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    蔥油拌面最簡單的做法

    作者:兒童 發布時間:2020-12-29 22:58

    主料
    • 青蔥1小把
    • 洋蔥1顆
    • 葵花油2大匙
    • 醬油1大匙
    • 一把
    輔料
    • 醬油1小匙
    • 黑醋1小匙
    制作步驟
    • 1. 青蔥洗干凈晾干后切大段,洋蔥去皮后切條。
    • 2. 取一鍋,放入2大匙的葵花油后再放入蔥段與洋蔥條。剛開始的時候可能會覺得油太少,但之后蔥段與洋蔥都會縮很多,所以不需要擔心
    • 3. 之后開中小火
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      ,慢慢把青蔥與洋蔥炸至干扁與微焦。再燒約3-5分鐘后即可使用。
    • 4. 另取一鍋裝約7分滿的水,煮滾后放麵下去煮至喜歡的口感。
    • 5. 拌上剛剛做好的蔥油醬,重口味者可以再加點 醬油與黑 醋,拌勻后,再另外加點肉片、蛋跟青菜,即可上桌食用~

    來源:上海晨心家政 chenxin99.com
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